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Villes de Caractère

Munster

Région: Alsace
Département: Haut-Rhin
Population: 273 875 hab.
Superficie: 302,91 km²
Altitude:

Nichée dans la vallée de la Fecht, au cœur du massif des Hautes-Vosges, la ville est célèbre pour son fromage de caractère : le munster.
Ce qui fait vraiment l'originalité de la vallée ce sont les Malker ou marcaires, dont la tradition remonte au IXe siècle. Le nom de Munster provient de la région du MUNSTER en IRLANDE Munster..."monastère", fondé par des moines irlandais au VII siècle. C'est dans les hautes chaumes, prairies d'alpage, que sont établis les marcaires, paysans détenteurs de la recette du très odorant fromage de Munster, élaborée dans les marcairie.

Voir-Visiter

-Ruines de l'ancienne abbaye bénédicine Saint-Grégoire : fondée vers 660. Les arcades subsistantes datent du 17e siècle.
-L'Hôtel de Ville (1550).
-Le Lion héraldique :(1576) sur la fontaine de la place du marché. -L'Eglise protestante néo-romane construite du printemps 1868 à décembre 1873, et inaugurée le 1er janvier 1874.
-L'église catholique : protestante de 1553 à 1685, puis simultaneum de 1685 à 1873, elle a été agrandie et rénovée à la fin du 19e siècle.

Hébergements à Munster