Le Haut-RhinPlaine Alsacienne / Vignoble et côteaux / Vosges-Alsaciennes |
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Région: Alsace
Département: Haut-Rhin
Population:
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Altitude:
"monastère", fondé par des moines irlandais au VII siècle. C'est dans les hautes chaumes, prairies d'alpage, que sont établis les marcaires, paysans détenteurs de la recette du très odorant fromage de Munster, élaborée dans les marcairie.